甲鱼裙边是指甲鱼的裙边,具有补充营养、提高记忆力、辅助保护血管、提高免疫力、辅助改善失眠等功效与作用,日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
甲鱼的裙边含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、脑磷脂、胶原蛋白、多种微量元素等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。
2、提高记忆力
甲鱼的裙边含有丰富的卵磷脂,是人脑神经系统发育所需的营养成分,适当食用后可以提高人体记忆力,还可以增强大脑的记忆功能。
3、辅助保护血管
甲鱼的裙边含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,从而辅助保护血管,还可以减少血栓的形成。
4、提高免疫力
甲鱼的裙边含有丰富的维生素D,可以促进身体对钙元素的吸收,有利于提高人体免疫力。
5、辅助改善失眠
甲鱼的裙边含有丰富的氨基酸,可以促进大脑神经的发育,有利于改善失眠的症状。
虽然甲鱼的裙边营养价值比较高,但不建议对甲鱼过敏的人群食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,建议甲鱼患者避免与寒凉食物同食,以免加重胃肠道负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。