通常情况下，胆结石患者可以适量食用羊肉，但注意要选择低脂、低胆固醇的羊肉 。
胆结石一般是由于胆汁中胆固醇和胆汁酸磷脂的含量出现异常升高，从而导致胆囊内出现晶体析出，进而形成结石。羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等营养物质，可以补充人体所需营养，还能提高机体免疫力，促进伤口愈合。但需要注意的是，羊肉中含有一定的胆固醇，所以患者在食用羊肉时，要注意摄入量，以免导致病情加重。此外，也要注意羊肉的烹饪方式，尽量以清蒸、炖煮为主，避免油炸、烤制等高油脂的烹饪方式，以免导致病情加重。
对于胆结石患者，建议还需要及时到医院，通过腹部彩超、CT等方式明确结石具体位置、大小等，并在医生指导下服用熊去氧胆酸片、排石利胆颗粒等药物进行治疗，或者通过体外冲击波碎石、经皮胆囊镜碎石等方式进行治疗。
胆结石一般是由于胆汁中胆固醇和胆汁酸磷脂的含量出现异常升高，从而导致胆囊内出现晶体析出，进而形成结石。羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等营养物质，可以补充人体所需营养，还能提高机体免疫力，促进伤口愈合。但需要注意的是，羊肉中含有一定的胆固醇，所以患者在食用羊肉时，要注意摄入量，以免导致病情加重。此外，也要注意羊肉的烹饪方式，尽量以清蒸、炖煮为主，避免油炸、烤制等高油脂的烹饪方式，以免导致病情加重。
对于胆结石患者，建议还需要及时到医院，通过腹部彩超、CT等方式明确结石具体位置、大小等，并在医生指导下服用熊去氧胆酸片、排石利胆颗粒等药物进行治疗，或者通过体外冲击波碎石、经皮胆囊镜碎石等方式进行治疗。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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