做胃部间质瘤切除手术一般需要1-2小时，具体时间需要根据病情的严重程度、手术方式等因素来判断。
胃部间质瘤是一种胃肠道间叶源性肿瘤，可能与平时不良的饮食习惯、遗传等因素有关，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。如果患者的病情比较轻微，肿瘤体积较小，而且没有发生扩散和转移，一般可以通过手术切除的方式进行治疗，通常1个小时左右就可以完成。但如果患者的病情比较严重，肿瘤体积较大，而且出现了扩散和转移的情况，此时需要通过手术切除加淋巴结清扫的方式进行治疗，手术难度会相对较大，可能需要2个小时左右的时间才能完成。
胃部间质瘤手术后，患者要注意伤口的护理工作，短时间内避免沾水，以免出现感染的情况，还要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。在日常生活中，建议患者注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证足够的睡眠，避免熬夜，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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