成人营养不良检查的项目有血浆白蛋白的检查、血清等 。当成年人营养不良时应该检查营养状况,有许多指标可以反映营养状况。血浆白蛋白是一种非常常见的指标,如果一个人的营养状况较低,血浆白蛋白指数约为每升30至34克。当患者的营养状况非常差时,血浆白蛋白指数通常为每升25克左右。应该进一步检查,找出具体问题,然后进行治疗。