老年患者营养不良可改善饮食习惯进行治疗 。对于营养不良的老年患者,要注意粗细结合。食物要煮软,吃容易消化吸收的食物,应确保营养平衡。饮食以蒸、炖为主,可以适量食用鱼、虾、肉和家禽,保证蛋白质摄入,提高饮食质量,适当增加进餐次数。必要时咨询营养师,选择合适的营养补充剂,积极治疗高血压、糖尿病等慢性病。建议患者保持良好的饮食习惯,清淡饮食。