39问医生

桂鱼的营养价值及功效

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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桂鱼具有较高的营养价值,适量食用可以起到增强体质、健脑益智、保护视力等功效。

1、增强体质

桂鱼中含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质,患者适量食用可以为机体补充所需要的营养物质,有助于增强体质。

2、健脑益智

桂鱼中含有一定量的卵磷脂,是人脑神经系统发育所需的营养成分,患者适量食用可以促进大脑的发育,起到健脑益智的功效。

3、保护视力

桂鱼中含有丰富的维生素A,可以促进视网膜的正常发育,患者适量食用可以保护视力,预防眼睛干涩不适的情况。

除此之外,桂鱼还具有补气养血等功效。但是需要注意,患者应该适量食用桂鱼,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。在日常生活中,患者还可以适当食用鸡蛋、牛肉等富含蛋白质的食物,以及西红柿、胡萝卜等富含维生素的食物,有助于保持营养均衡。

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2021-09-18 浏览100
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