一般不存在胃病吃什么主食和蔬菜最好的说法，患者应注意保证营养均衡，可以吃小米粥、玉米粥、面条等食物，有利于病情的恢复。胃病一般是由于饮食不当、幽门螺杆菌感染、胃酸分泌过多等原因所引起的，患者通常会出现上腹部疼痛、腹胀、恶心呕吐等症状。
1、小米粥
小米粥中含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，而且小米粥属于易消化的食物，适量食用通常不会增加胃肠道负担，所以胃病患者可以适量食用小米粥。
2、玉米粥
玉米粥中含有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养物质，可以促进胃肠道蠕动，有利于胃肠道内食物的消化与吸收，而且玉米粥属于养胃的食物，适量食用通常不会对胃病造成影响。
3、面条
面条通常是由小麦制作而成，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，而且面条属于易消化的食物，适量食用通常不会增加胃肠道负担，所以胃病患者可以适量食用面条。
除此之外，也可以吃山药粥、绿豆粥等食物。对于胃病患者，应注意保证营养均衡，可以多吃小米粥、玉米粥、面条等食物，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、洋葱等，以免加重病情。必要时，患者可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸分泌的药物进行治疗。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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