39问医生

冻虾上有白斑是什么原因

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冷冻虾有白斑可能是患上了白斑病毒。这种病毒会对虾的造血组织，上皮组织造成破坏，呈现白色的斑点。这种疾病会影响虾的抵抗力，但是食用这种虾对人体健康没有明显的影响。冷冻白斑虾经过高温煮熟以后，病菌已经被杀死，所以是很健康的，不必过分担心。选择食物之前要注意观察，如果发现有其他情况，比如颜色不正常，要避免使用。