39问医生

棕榈油好不好

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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棕榈油挺好 。棕榈油含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素等营养物质，可以降低胆固醇，促进胆固醇排出体外，预防心脑血管疾病。棕榈酸中所含的棕榈酸，也可以阻碍饱和脂肪酸的吸收，从而起到减肥的作用，还可以提高机体免疫力。如果长期摄入，可以防止和抑制癌细胞的产生和生长。
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2022-04-14 浏览100次
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