杏干对肝脏有一定的保护作用，但不具有治疗作用，其功效与作用主要包括止咳平喘、润肠通便、促进消化、辅助改善心脏功能等，其禁忌主要包括胃酸过多者、糖尿病患者、脾胃虚弱者等人群。
1、杏干对肝脏的功效与作用
杏干中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进肝脏的代谢，在一定程度上具有保护肝脏的作用。
2、杏干对肝脏的功效与作用
杏干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的症状。此外，杏干中含有丰富的维生素、多种矿物质以及微量元素等营养成分，可以促进肝脏的代谢，在一定程度上具有辅助改善心脏功能的作用。
3、杏干对肝脏的禁忌
杏干中含有大量的糖分，胃酸过多者食用后可能会导致胃酸分泌过多，从而出现反酸、烧心、腹痛等不适症状。杏干中还含有大量的果酸，食用后会刺激胃黏膜，使胃酸分泌过多，从而加重胃肠道负担，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于控制病情。此外，脾胃虚弱者也不宜食用，以免加重病情。
需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，应及时就医治疗。此外，杏干不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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