奶粉中的亚油酸和亚麻酸具有降血压、降血脂、降低胆固醇等作用和功能。亚麻酸是人体不可缺少的活性物质,但是这种物质只能是从外界食物中摄取,人体不能够自行合成,亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分,能够参与脂肪代谢。摄入亚麻酸可以显著预防心肌梗死以及脑梗死,还可以预防过敏性疾病。