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枣泥核桃糕的功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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枣泥核桃糕具有补血美容、健脑益智等功效 。核桃仁含有微量元素锌和锰，是脑垂体的重要成分，常食用有健脑益智的作用，红枣性温味甘，具益气补血、健脾和胃的功效，能增强人体免疫力。所以脑力劳动者，孩子，老人吃非常合适，但是单吃核桃略有苦涩感，再加上红枣熬制而成的红枣核桃糕营养更加全面，口感也有所提升。
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2022-06-08 浏览100次
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