陈皮和橘子皮的功效不完全相同。
陈皮主要是由柑果放置一段时间后，内部水分蒸发形成的干燥果皮，其中含有丰富的维生素C、橙皮甙以及挥发油等物质，能够促进消化液分泌，从而达到行气、健胃、消食的目的；而橘子皮是指新鲜橘子剥下的外层果皮，虽然也含有部分营养元素，但不具备明显的药用价值，一般只能作为食物原料用于制作甜品或饮品。两者的功效差别主要源于其所含活性成分的不同。
陈皮和橘子皮均需储存于阴凉通风处，并注意观察是否出现霉点或异味，以确保其品质和安全性。
在使用陈皮和橘子皮时，应注意区分其功效差异，并遵医嘱选择合适的药材进行治疗。同时，对于存在脾胃虚寒的人群而言，应慎用陈皮。
陈皮主要是由柑果放置一段时间后，内部水分蒸发形成的干燥果皮，其中含有丰富的维生素C、橙皮甙以及挥发油等物质，能够促进消化液分泌，从而达到行气、健胃、消食的目的；而橘子皮是指新鲜橘子剥下的外层果皮，虽然也含有部分营养元素，但不具备明显的药用价值，一般只能作为食物原料用于制作甜品或饮品。两者的功效差别主要源于其所含活性成分的不同。
陈皮和橘子皮均需储存于阴凉通风处，并注意观察是否出现霉点或异味，以确保其品质和安全性。
在使用陈皮和橘子皮时，应注意区分其功效差异，并遵医嘱选择合适的药材进行治疗。同时，对于存在脾胃虚寒的人群而言，应慎用陈皮。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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