通常情况下，凉拌芹菜叶可以浸泡半个小时左右再食用。
芹菜叶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。同时芹菜叶中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助预防便秘的情况。通常情况下，凉拌芹菜叶可以浸泡半个小时左右，这样能够使芹菜叶更加清洗干净，有利于身体健康。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。同时，患者可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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