39问医生

粳米和大米的功效与作用区别是什么

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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粳米和大米都具有补充营养、健脾养胃、促进消化等功效,可以为人体提供所需要的营养。但在食用时要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现身体不适症状。

1、补充营养

粳米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分。而大米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙元素、铁元素等营养物质。两者食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到增强免疫力的效果。

2、健脾养胃

粳米和大米都属于偏寒性的食物,食用以后可以促进胃肠道蠕动,从而起到健脾养胃的效果,在一定程度上也可以改善脾胃虚弱引起的不适现象。

3、促进消化

大米中含有丰富的膳食纤维,食用以后可以促进胃肠道蠕动,从而加速体内食物的消化和吸收,也可以达到促进食物消化的效果。如果存在消化不良的情况,可以适当地吃大米进行缓解,通常具有一定的作用。

除此之外,还具有补中益气、健脾养胃等功效。在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡类的食物,但是避免吃辣椒等刺激性的食物,以免引起胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2022-04-24 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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