人参麦冬具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、宁心安神的功效，可以用于改善肺脾气虚、气阴两伤、心气不足、津伤口渴、消渴等病症，但需要在医生指导下进行食用。
1、功效与作用
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、宁心安神的功效，在临床上可以用于缓解肺脾气虚、气阴两伤、心气不足、津伤口渴、消渴、失眠多梦、心悸、短气、虚咳等病症。
2、食用方法
人参可以泡水、熬汤、做糖水、炖肉等，都可以发挥人参的作用。但需要注意的是，食用人参时需要注意避免食用过多，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
此外，对于实证、热证，以及湿热内盛等患者不宜服用人参，以免加重病情。同时，患者在服用人参时，还需避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。如果患者服用人参后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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