面包粉与面包糠的区别一般有成分不同、口感不同、保质期不同、营养价值不同、使用方法不同等。
1、成分不同
面包粉是指含有一定量小麦粉、酵母粉、油脂、糖类等成分的粉末。而面包糠是指由小麦粉、酵母粉、油脂、糖类等成分组成的粉末。
2、口感不同
面包粉的口感通常比较细腻，有一定的筋道感，比较受大众欢迎。而面包糠的口感相对比较粗糙，有一定的硬度，不容易咀嚼。
3、保质期不同
面包粉的保质期一般在2~3年，而面包糠的保质期一般在6个月左右，因此，面包粉与面包糠的保质期通常存在一定的差异。
4、营养价值不同
面包粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。而面包糠中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
5、使用方法不同
面包粉可以用来制作面包、蛋糕、饼干等食物，也可以用来当作肥料使用。而面包糠一般用于制作蛋糕、饼干、面包等食物，也可以用来当作肥料使用。
另外，建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用上述食物，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。
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