39问医生

吃魔芋豆腐的好处和坏处以及禁忌

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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魔芋豆腐可以预防动脉硬化、心脑血管疾病，提高人体免疫功能，但豆腐富含植物雌激素，青少年男性多吃可能会导致男性女性化。魔芋豆腐还能延缓葡萄糖吸收，有效降低餐后血糖，同时还具有补钙、均衡食盐、清胃和调理肠道以及排毒等功效。糖尿病患者和肥胖者食用魔芋豆腐可以起到降低血糖和减肥的作用。

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2022-04-19 浏览100次

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