39问医生

常吃干豆腐的好处和坏处

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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常吃干豆腐的好处有补充营养、辅助调理便秘等,坏处有肥胖、痛风等。

1、好处

干豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养物质,有利于身体健康。干豆腐中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收,可以辅助调理便秘。

2、坏处

干豆腐中的蛋白质含量比较高,如果长期大量食用,可能会导致蛋白质摄入过多,加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,干豆腐中嘌呤含量比较高,如果患者本身患有痛风,食用后可能会导致体内尿酸水平升高,加重痛风症状。

在日常生活中,建议患者保持健康的饮食习惯,避免进食不洁的食物,有助于身体健康。

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2022-04-14 浏览100
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