石橄榄一般指的是石橄榄，具有清热化痰、润肺止咳、生津止渴等功效，可以通过直接食用、榨汁、煮粥等方法来食用。
1、清热化痰
石橄榄味甘、酸，性平，归肺、胃经，具有清热化痰的功效，在临床上可以用于缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛、痰多等症状。在平时可以直接食用，也可以通过煎汤、煮粥等方式来食用。
2、润肺止咳
石橄榄具有润肺止咳的功效，在临床上可以用于缓解肺热咳嗽、燥咳、咽喉肿痛等症状。平时可以直接食用，也可以通过榨汁、煮粥等方式来食用。
3、生津止渴
石橄榄味道酸甜，归肺、胃经，具有生津止渴的功效，在临床上可以用于缓解热伤气津所引起的口渴、口干等症状，平时可以直接食用，也可以榨汁、煮粥等方式来食用。
除此之外，还具有补充营养、健胃理气等功效。在日常生活中，要适当吃石橄榄，避免大量食用，以免加重胃肠道的负担。如果吃了石橄榄后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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