石橄榄瘦肉汤具有清肺利咽、养阴生津、滋补肝肾、清热解毒、益胃健脾等功效和作用。
1.清肺利咽
石橄榄具有清肺润燥、止咳平喘的功效，能缓解因肺热引起的咳嗽、咽喉肿痛等症状。
2.养阴生津
石橄榄可滋养体内的阴液，补充消耗的津液，适用于治疗虚火旺盛所致的心烦不宁、失眠多梦等不适症状。
3.滋补肝肾
石橄榄入药后能够起到滋补肝肾的效果，改善由肝肾亏损引发的眼干眼涩、视物模糊等问题。
4.清热解毒
石橄榄有清热解毒的作用，对于痈疽疮疡、丹毒等疾病有一定的辅助治疗效果。
5.益胃健脾
石橄榄归胃经，其性甘凉，能清胃热以生津止渴，健脾益胃以助运化。
使用石橄榄制作瘦肉汤时需注意适量食用，避免过量导致消化不良。此外，由于石橄榄性质寒凉，脾胃虚弱者不宜长期大量服用。
1.清肺利咽
石橄榄具有清肺润燥、止咳平喘的功效，能缓解因肺热引起的咳嗽、咽喉肿痛等症状。
2.养阴生津
石橄榄可滋养体内的阴液，补充消耗的津液，适用于治疗虚火旺盛所致的心烦不宁、失眠多梦等不适症状。
3.滋补肝肾
石橄榄入药后能够起到滋补肝肾的效果，改善由肝肾亏损引发的眼干眼涩、视物模糊等问题。
4.清热解毒
石橄榄有清热解毒的作用，对于痈疽疮疡、丹毒等疾病有一定的辅助治疗效果。
5.益胃健脾
石橄榄归胃经，其性甘凉，能清胃热以生津止渴，健脾益胃以助运化。
使用石橄榄制作瘦肉汤时需注意适量食用，避免过量导致消化不良。此外，由于石橄榄性质寒凉，脾胃虚弱者不宜长期大量服用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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