油菜的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降低胆固醇、保护视力等，一般没有禁忌人群。
1、补充营养
油菜含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
油菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
油菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
4、辅助降低胆固醇
油菜中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇，有利于预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
5、保护视力
油菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的效果。如果存在近视的人群，可以适当吃油菜，有利于改善视力。
虽然油菜的功效有很多，但是并不适合所有人群吃，尤其是对油菜过敏的人群，容易引起过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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