39问医生

水蕨菜的功效与作用及禁忌症

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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水蕨菜具有抗菌、消炎的功效,禁忌孕妇食用 。水蕨菜当中含有丰富的纤维素,可以有效的促进胃肠道蠕动,可以治疗便秘,还可以帮助扩张血管、降低血压。但水蕨菜当中还含有一种叫做原蕨甙的物质,食用过多可以引起食管癌或者是胃癌的发生。建议平时可以适量的食用水蕨菜,但不宜过多食用。
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2022-07-27 浏览100
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