白芷炖肉具有解表散寒、祛风止痛、温中止呕、润泽肌肤等功效和作用。
1.解表散寒
白芷具有辛温解表之效，能驱散体内的寒邪，对于因外感风寒引起的不适症状如发热、头痛等有缓解作用。
2.祛风止痛
白芷可疏风止痛，有助于治疗风湿痹痛、关节酸楚等症状。
3.温中止呕
白芷入药后能够起到温中止呕的效果，对于脾胃虚寒所致的呕吐、腹泻有一定的改善作用。
4.润泽肌肤
白芷中的挥发油成分能够促进局部血液循环，提高皮肤新陈代谢速率，从而达到润泽肌肤的目的。
使用白芷炖肉时需注意适量食用，避免过量导致上火。同时，对白芷过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
1.解表散寒
白芷具有辛温解表之效，能驱散体内的寒邪，对于因外感风寒引起的不适症状如发热、头痛等有缓解作用。
2.祛风止痛
白芷可疏风止痛，有助于治疗风湿痹痛、关节酸楚等症状。
3.温中止呕
白芷入药后能够起到温中止呕的效果，对于脾胃虚寒所致的呕吐、腹泻有一定的改善作用。
4.润泽肌肤
白芷中的挥发油成分能够促进局部血液循环，提高皮肤新陈代谢速率，从而达到润泽肌肤的目的。
使用白芷炖肉时需注意适量食用，避免过量导致上火。同时，对白芷过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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