木薯本身没有味道，但经过烹调后可产生甜味或淀粉味，通常被视为好吃的食物。
木薯在食用前需要彻底加工以去除有毒成分，并通过烹调过程中的加热作用转化为糖分，使其具有一定的甜度。
此外，若未完全烹饪熟透，则可能带有轻微苦涩味，此时则表示不好吃。
需要注意的是，尽管木薯是一种常见的食材，但在摄入时应确保其已彻底煮熟，以减少潜在的健康风险。
木薯在食用前需要彻底加工以去除有毒成分，并通过烹调过程中的加热作用转化为糖分，使其具有一定的甜度。
此外，若未完全烹饪熟透，则可能带有轻微苦涩味，此时则表示不好吃。
需要注意的是，尽管木薯是一种常见的食材，但在摄入时应确保其已彻底煮熟，以减少潜在的健康风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
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