39问医生

木薯吃多了好不好

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木薯吃多了不好。
木薯中含有一定的生物碱，如亚麻苦仁苷、毛壳菌毒苷等，这些物质本身对人体无害，但在食用过多时，可能会导致其在体内的含量过高，从而引起不适症状。
如果患者对木薯过敏，则不建议食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
因此，适量食用木薯为宜，尤其是对于存在潜在健康风险的人群，如糖尿病或肾脏疾病患者。