黄心木薯具有补充营养、润肠通便、辅助保护心脏、辅助降血糖、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
黄心木薯中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
黄心木薯中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护心脏
黄心木薯中含有大量的黄酮类物质，具有辅助保护心脏的功效，可以减少心肌的耗氧量，改善心肌供血不足的情况。
4、辅助降血糖
黄心木薯中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，能够促进体内糖类的代谢，同时还可以促进胰岛素的分泌，有利于辅助降血糖。
5、辅助预防心脑血管疾病
黄心木薯中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇，还可以降低血液黏稠度，在一定程度上可以辅助预防心脑血管疾病。
但需注意，对黄心木薯过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，黄心木薯不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
硒酵母片
小儿七星茶颗粒
蚁黄通络胶囊
