玉米淀粉生吃可能不会出现不适症状，但也可能会出现腹痛、腹泻、过敏等情况。玉米淀粉是从玉米胚芽中提取的淀粉，主要成分为淀粉，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，生吃后可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，在一定程度上可以起到辅助减肥的效果。
1、腹痛
如果生吃玉米淀粉过多，可能会加重胃肠负担，刺激胃肠黏膜，从而出现腹痛的情况。出现这种情况，患者可以通过局部热敷的方式，能够促进血液循环，有利于症状的改善。
2、腹泻
如果生吃玉米淀粉过多，可能会导致胃肠蠕动过快，从而出现腹泻的情况。如果腹泻比较严重，患者可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗，具有缓解腹泻的作用。
3、过敏
如果自身对玉米淀粉过敏，生吃后可能会出现过敏反应，从而出现皮肤瘙痒、丘疹等症状。出现这种情况，患者可以遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗，具有抗过敏的作用。
除此之外，还可能会出现发热、头痛等不良反应。如果症状没有得到好转，甚至出现加重的情况，建议患者立即就医，以免延误病情。
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