39问医生

大麦米和大麦仁的区别和功效

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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大麦米和大麦仁具有补充营养的功效。大麦米不仅含有植物蛋白，还富含维生素B、维生素C和叶酸，以及一些对人体有益的活性酶和矿物质，这些营养素可以满足人体正常新陈代谢的需要，经常食用可以增强体质。还可以清除血液中的胆固醇，增强身体的抗凝能力，防止血栓形成和动脉硬化。

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2022-04-14 浏览100次

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