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用色拉油和液态酥油做蛋糕胚的区别

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用色拉油和液态酥油做蛋糕胚的区别。如果它们在室温下处于相同的状态，这应该是正常的，但味道的厚度存在差异。因为它在室温下是液体，不能产生气泡，提供气体来支撑蛋糕，所以蛋糕的体积取决于鸡蛋的支撑力。不要放大量鸡蛋，如鸡肉蛋糕，否则雪纺蛋糕应该形成泡沫，以支持蛋糕的大小，如天使食品蛋糕和雪纺蛋糕。