39问医生

用色拉油和液态酥油做蛋糕胚的区别

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
用色拉油和液态酥油做蛋糕胚的区别。如果它们在室温下处于相同的状态 ，这应该是正常的，但味道的厚度存在差异。因为它在室温下是液体，不能产生气泡，提供气体来支撑蛋糕，所以蛋糕的体积取决于鸡蛋的支撑力。不要放大量鸡蛋，如鸡肉蛋糕，否则雪纺蛋糕应该形成泡沫，以支持蛋糕的大小，如天使食品蛋糕和雪纺蛋糕。
66
2022-06-09 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

李征 副主任医师
天津市第一中心医院 三甲
黄油跟色拉油做蛋糕的区别
黄油和色拉油最大的区别就是用法不一样。黄油是用牛奶加工出来的 ，把新鲜牛奶搅拌之后把上面的浓稠状物
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
蛋糕酥油的功效与作用
蛋糕酥油具有提供能量、改善食欲、促进消化、润肠通便、维持皮肤健康等功效和作用。 1.提供能量 蛋糕
程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 三甲
吃色拉油的好处和坏处
适量食用色拉油可补充人体必需营养素，但长期过量摄入可能增加心脑血管疾病风险。 色拉油是以大豆、棉
方霖 主治医师
南方医科大学南方医院 三甲
色拉油是什么油
色拉油是一种由植物种子压榨后精炼而成的食用油。 色拉油主要来源于大豆、花生、芝麻等植物种子。通过压
施慧 副主任医师
东部战区总医院 三甲
色拉油为什么便宜
色拉油是一种食用油，一般情况下，并不存在色拉油为什么便宜的说法。色拉油通常具有较高的营养价值，适当
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
大豆色拉油是反式脂肪酸吗
大豆色拉油一般不是反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，一般存在于动物油、植物油中。人体摄入反
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
色拉油保质期多长时间
色拉油的保质期一般在18个月-24个月，具体的时间需要根据色拉油的生产厂家以及开封后的保存方式进行
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
过期的色拉油吃了会怎样
过期的色拉油可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻、消化道出血、急性胃肠炎和食物中毒等风险反应。 1.恶心呕吐
李琳玲 主治医师
天津市胸科医院 三甲
过敏性紫癜能吃色拉油吗
过敏性紫癜能够吃红薯。过敏性紫癜是普遍的微血管过敏性出血疾病。原因包含细菌感染、食品过敏、药品过敏
李惠卿 副主任医师
山东省第二人民医院 三甲
喝色拉油会怎么样
喝色拉油过多可能会对心脑血管有影响，而且容易发胖 。色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 三甲
色拉油的危害
色拉油属于一种食品，如果少量摄入色拉油，一般不会对人体产生危害。但如果长期摄入大量的色拉油，可能会
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
色拉油炸东西起沫怎么办
色拉油炸东西起沫可以尝试过滤食用油、使用新鲜色拉油、调整烹饪温度、控制油温、添加消泡剂等方法来改善
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院
色拉油和大豆油的区别？
色拉油可作凉拌油用，但豆油不可以，豆油可作煎炸油用，烹调油又叫炒菜油，烹饪油或煎炸油，常温下呈液态
吕丁锁 主治医师
山东省冠县冠城镇卫生院
自己往胸部注射色拉油会有什么风险吗
注射色拉油有可能会出现炎症感染，肌肉软组织坏死等风险，建议不要如此做，对身体不好。
方霖 主治医师
南方医科大学南方医院 三甲
色拉油吃了对人体有害吗
通常情况下，色拉油吃了对人体有害。色拉油是一种食物油，是从各种蔬菜当中提取出来的，营养价值比较高，
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
色拉油多少钱一斤
### 价格 色拉油是一种常见的食用植物油，通常用于凉拌或调味。其价格可能因品牌、产地、质量等因素
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
色拉油多少钱一吨
{根据患者的疾病和症状严重程度}。{给出价格区间，不考虑价格因素}。 色拉油是指以优质原油为原料，
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
色拉油代替
短期适量食用色拉油不会对健康造成明显影响，但不宜作为主食长期大量替代。 色拉油是一种常见的食用植物
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
色拉油最新行情
色拉油的行情可能受到原材料价格波动的影响。 色拉油的行情受市场需求、供应量、生产成本等多种因素的影
相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多
首页 > 营养科 > 色拉油

39健康网合作导航

Copyright © 2000-2025 39.net