藜麦黑米饭具有补充营养、促进消化、健脾养胃等功效，但需要注意的是，食物不能代替药物。
1、补充营养
藜麦黑米饭主要是由藜麦和黑米制作而成，里面含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、促进消化
藜麦黑米饭中含有丰富的膳食纤维等营养成分，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到促进消化的目的。
3、健脾养胃
藜麦黑米饭中含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，食用以后可以达到健脾养胃的效果，适合脾胃虚弱的人群食用。
除此之外，还具有保护视力、润肠通便等功效。虽然藜麦黑米饭的功效有很多，但是不建议所有的人群食用，特别是对藜麦过敏的人群，以免出现过敏反应。在日常生活中，还要注意饮食健康，不建议吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
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