带汤挂面一般可以通过清水煮、热水煮、凉水浸泡、白菜切丝、芝麻酱调味等步骤制作。
1、清水煮
首先需要将带汤的挂面放入清水中浸泡，大约浸泡30分钟。其次，将水煮开后，放入适量的食用盐、芝麻酱、香油等调味品，即可煮熟。
2、热水煮
如果患者不习惯煮的比较麻烦，也可以将挂面放入热水中浸泡，大约煮到半个小时，方便患者食用。
3、凉水浸泡
将挂面放入凉水中浸泡，大约浸泡30分钟，凉水可以将挂面中的水分蒸发，从而方便患者食用。
4、白菜切丝
将白菜切丝，与挂面同煮，将白菜的营养物质煮得更加充分，也可以达到增加饱腹感的效果，适合胃肠道功能较差的人群食用。
5、芝麻酱调味
将洗净的芝麻酱与挂面同煮，将挂面煮软，即可食用。
除此之外，患者还可以在医生指导下，通过加入适量的山药、红枣、枸杞等食物，改善挂面没煮熟带来的不适症状。
2022-02-24 00:29 举报
