沙门氏菌感染通常在7-14天能治愈，具体治愈时间需要根据患者病情严重程度、身体素质、治疗方式等因素进行判断。
沙门氏菌是一种革兰氏阴性杆菌，感染后患者会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。如果患者病情比较轻微，身体素质比较好，并且积极配合医生进行治疗，一般7天左右就能够治愈。但如果患者病情比较严重，身体素质比较差，没有及时配合医生治疗，可能需要14天左右才能治愈。此外，如果患者出现上述情况，建议及时就医治疗，以免延误病情。
沙门氏菌感染的患者可遵医嘱口服第三代头孢菌素、氟喹诺酮类药物、三代头孢菌素等药物进行治疗，还可以遵医嘱使用庆大霉素、阿米卡星等药物进行治疗。治疗期间，患者需要注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。若有不适，应及时就诊。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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