39问医生

单晶冰糖和白砂糖的区别是什么哪个好一点

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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单晶冰糖和白砂糖的区别在于热量,其没有好坏之分 。单晶冰糖的热量高于白砂糖,因为单晶冰糖使用白砂糖为原料,所以白砂糖热量会少点。单晶冰糖以白砂糖为原料,经过加热、溶解、再加入、再溶解、过滤、浓缩结晶、再由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒。单晶冰糖的纯度比较高,对止咳清痰的功效更加明显。
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2022-04-15 浏览100
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