39问医生

白砂糖和冰糖的作用与功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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白砂糖和冰糖都具有调味、润肺止咳、补中益气、和胃润肠、解毒生肌的功效和作用。
1.调味
白砂糖具有调节食品味道的作用,而冰糖主要用于提升食物甜度。
2.润肺止咳
冰糖有清热润燥的功效,适量食用有助于缓解咽喉干燥、咳嗽等症状。
3.补中益气
白砂糖能补充体内气血,对虚弱体质者有益。
4.和胃润肠
适量摄入冰糖可改善消化功能,对于食欲不振或便秘有一定的调理效果。
5.解毒生肌
在一定程度上,白砂糖还能够辅助治疗疮疡肿毒。
需要注意的是,虽然白砂糖和冰糖在生活中较为常见且广泛使用,但不宜过量摄入以避免血糖波动及肥胖等问题。另外,糖尿病患者应谨慎使用,以免影响病情控制。
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2024-03-07 浏览100
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