牛肉不是发物，手术病人可以适量食用。
牛肉不属于发物是因为它不具有促进伤口愈合缓慢、引起炎症或诱发疾病发作的特点。手术病人可适量食用牛肉，以补充术后所需的营养，但需注意不可过量，以免加重胃肠负担。
除了牛肉外，患者还可以适量食用鸡蛋、牛奶等蛋白质含量较高的食物，有助于身体恢复。但应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免影响伤口愈合。
对于手术后的患者来说，保持均衡饮食至关重要，同时还要定期复查，以便及时发现并处理任何可能出现的问题。
牛肉不属于发物是因为它不具有促进伤口愈合缓慢、引起炎症或诱发疾病发作的特点。手术病人可适量食用牛肉，以补充术后所需的营养，但需注意不可过量，以免加重胃肠负担。
除了牛肉外，患者还可以适量食用鸡蛋、牛奶等蛋白质含量较高的食物，有助于身体恢复。但应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免影响伤口愈合。
对于手术后的患者来说，保持均衡饮食至关重要，同时还要定期复查，以便及时发现并处理任何可能出现的问题。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
