人体缺乏铁可能会有免疫力低下或困乏无力等影响 。体内缺铁会影响大脑发育,还会使机体的免疫力低下,增加感染的风险,缺铁的主要表现就是皮肤发黄没有血色。另外如果出现了缺铁现象,就会影响多种含铁酶的活力,会影响到红细胞色素和肌红蛋白的形成,这样的患者不仅会出现困乏无力现象并且脾气暴躁、容易愤怒。建议患者平时在生活中一定要使用铁锅炒菜,也可以吃些补气血的食物,比如阿胶、红枣、红豆等。