食道穿孔一般是指食管穿孔。食管穿孔后多久才能正常饮食，需要根据具体情况进行判断，一般在4~7天后。
食管穿孔属于一种比较常见的疾病，可能是由于暴饮暴食、异物损伤等因素导致，患者可能会出现胸痛、胸闷等症状，严重时还可能会出现休克的情况。如果患者属于小的食管穿孔，并且没有出现明显的不适症状，一般在4天左右就可以正常饮食。但如果患者的食管穿孔比较大，并且出现明显的不适症状，如疼痛、呼吸困难等，则需要在7天左右才可以正常饮食。
建议患者在食管穿孔后，需要及时就医，通过手术进行修补，同时还需要注意保持局部伤口清洁卫生，以免引起感染的情况。在饮食上还需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。
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北京大学第三医院
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