蚕豆血糖高的人一般能吃,但是要注意适量。
蚕豆血糖高一般是指蚕豆病,是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症导致的遗传性溶血性疾病,主要表现为头晕、乏力、发热、畏寒、寒战、腰酸背痛等症状。蚕豆病患者可以吃一些豆制品,比如豆浆、豆腐等,豆制品中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,可以补充身体所需的营养,而且一般不会导致血糖升高,但是要注意适量食用,以免过量食用加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。
蚕豆病患者可以在医生的指导下服用糖皮质激素类药物治疗,比如醋酸片、片等,能够减轻急性溶血的症状。如果溶血发生较重,必要时可以通过输血的方式进行治疗。在日常生活中要注意多休息,避免过度劳累,保证充足的睡眠,以免加重病情。