关于大米含糖量这个问题你一定要引起注意，你提到的大米含糖量这个问题为你解答如下：大米主要是淀粉这种多糖，含75%左右，稀饭问题不大，主要是用量少（一般300毫升含大米15克左右），减肥问题不太大，要是糖尿病要经常调换，因为现在大米加工精度高，除淀粉和少量脂肪（2%）、蛋白质（7%）外，其他成分都在加工中跑了。
39问医生
请问同等量大米和白面谁含糖量高
吴建群
全科
医师
广州天河社区医院
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66
2013-09-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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