银耳和梨一起烹制具有清肺、润肺、止咳、化痰的良好功能，银耳本身就是滋阴润燥的好产品。滋阴益燥，尤其是补上焦之阴，对肺阴不足的患者有很好的滋补肺阴作用。梨本身是清凉食品，具有清热、凉血、润燥的功效。银耳与梨合用，可清上焦燥，润肺阴，治疗慢性咳嗽，尤其是慢性咳嗽或肺阴不足的慢性支气管炎。对此类患者有良好的疗效。此外，作为一种长期的饮食疗法，还可以改善肺阴虚患者的体质。
39问医生
银耳雪梨汤怎么做能润肺止咳
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2022-02-28
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