脂肪肝晚上可以吃土豆 。脂肪肝患者的饮食主要是优质蛋白质、高纤维素和高蛋白食品,应避免摄入油炸、高脂肪和动物内脏,否则过多的脂肪会积聚在体内,不利于患者身体的恢复。土豆是碳水化合物,富含维生素、蛋白质、膳食纤维、多种金属元素和各种氨基酸等,适当地吃一些土豆有利于健康。