老鹰茶是一种药食同源的食物，具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护血管、辅助降血压的功效，可以泡水、煮粥、做食物等。
1、补充营养
老鹰茶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
老鹰茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等不适症状，可以适量饮用老鹰茶，有利于改善不适症状。
3、缓解便秘
老鹰茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量饮用老鹰茶，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护血管
老鹰茶中含有丰富的黄酮类物质，可以促进血液循环，在一定程度上还可以达到辅助保护血管的效果。如果存在高血压、高血脂症等疾病，可以适量饮用老鹰茶，对身体有一定的好处。
5、辅助降血压
老鹰茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分，可以促进血管扩张，还可以达到辅助降血压的效果。如果存在高血压等疾病，可以适量饮用老鹰茶，有利于改善病情。
但要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适。如果患者饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
