麦胶性肠病不能彻底治愈，但通过去除含麦胶成分的食物可有效缓解症状。
该疾病与遗传性或后天获得性的小肠黏膜中缺乏α-半乳糖苷酶有关，致使无法分解食物中的麦胶蛋白，从而引起一系列临床表现。避免摄入含麦胶成分的食物是关键所在，否则会导致持续的腹泻、腹胀等不适症状。
如果患者在尝试无麸质饮食后仍有腹泻等症状，可能需要进一步评估是否与其他食物过敏或不耐受有关，如乳制品或豆类。这些情况下，治疗通常涉及确定过敏源，并制定相应的饮食计划。
对于麦胶性肠病患者，监测营养状态和维生素B12吸收至关重要。定期体检可以帮助早期发现潜在并发症，并采取相应措施预防。
该疾病与遗传性或后天获得性的小肠黏膜中缺乏α-半乳糖苷酶有关，致使无法分解食物中的麦胶蛋白，从而引起一系列临床表现。避免摄入含麦胶成分的食物是关键所在，否则会导致持续的腹泻、腹胀等不适症状。
如果患者在尝试无麸质饮食后仍有腹泻等症状，可能需要进一步评估是否与其他食物过敏或不耐受有关，如乳制品或豆类。这些情况下，治疗通常涉及确定过敏源，并制定相应的饮食计划。
对于麦胶性肠病患者，监测营养状态和维生素B12吸收至关重要。定期体检可以帮助早期发现潜在并发症，并采取相应措施预防。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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