麦胶性肠病一般是指由麦胶蛋白引起的一种肠道疾病，通常情况下，麦胶性肠病是不能治愈的，但可以通过积极治疗缓解症状，建议患者及时就医治疗。
麦胶性肠病是因为麦胶蛋白分子量较大，不能被消化酶消化，而是被胃肠道的黏膜吸收，从而引起的一种非感染性的肠道疾病。患者可能会出现腹泻、腹胀、腹痛等症状，还可能会出现皮肤过敏、体重下降、乏力等症状。麦胶性肠病是一种慢性疾病，通常情况下是不能治愈的，但可以通过积极治疗缓解症状。建议患者可以在医生的指导下服用复方嗜酸乳杆菌片、双歧杆菌三联活菌散等药物改善肠道菌群，缓解腹泻的症状。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充身体所需要的营养。同时，患者还要避免吃辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重病情。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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