菜豆一般是指菜豆角，菜豆角的功效与作用主要包括补充营养、促进胃肠道蠕动等，其禁忌主要包括胃肠道功能较差的人群、对菜豆角过敏的人群等。
1、功效与作用
菜豆角是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。此外，菜豆角中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。
2、禁忌
菜豆角中含有丰富的膳食纤维，如果胃肠道功能较差的人群食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，如果对菜豆角过敏的人群食用后，可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
建议在日常生活中注意保持营养均衡，避免长期单一饮食，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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