炒熟吊瓜子具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、杀虫、健胃消食等功效和作用。
1.清热解毒
炒熟吊瓜子具有一定的清热解毒作用，可缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.利水消肿
适当食用炒熟吊瓜子有利于促进体内水分代谢，对于改善小便不利、水肿等有一定的帮助。
3.润肠通便
吊瓜子富含油脂，适量摄入有助于润滑肠道，软化大便，从而改善便秘症状。
4.杀虫
炒熟吊瓜子中含有的生物碱类物质对多种寄生虫有杀灭作用，能有效预防和治疗相关疾病。
5.健胃消食
吊瓜子中的脂肪酶可以促进食物消化吸收，改善胃肠功能紊乱，减轻腹胀、腹泻等不适症状。
注意控制炒熟吊瓜子的摄入量，避免过量导致肥胖等问题。此外，对于存在肝病或胆道梗阻的人群而言，过多食用可能会加重肝脏负担，因此需谨慎食用。
1.清热解毒
炒熟吊瓜子具有一定的清热解毒作用，可缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.利水消肿
适当食用炒熟吊瓜子有利于促进体内水分代谢，对于改善小便不利、水肿等有一定的帮助。
3.润肠通便
吊瓜子富含油脂，适量摄入有助于润滑肠道，软化大便，从而改善便秘症状。
4.杀虫
炒熟吊瓜子中含有的生物碱类物质对多种寄生虫有杀灭作用，能有效预防和治疗相关疾病。
5.健胃消食
吊瓜子中的脂肪酶可以促进食物消化吸收，改善胃肠功能紊乱，减轻腹胀、腹泻等不适症状。
注意控制炒熟吊瓜子的摄入量，避免过量导致肥胖等问题。此外，对于存在肝病或胆道梗阻的人群而言，过多食用可能会加重肝脏负担，因此需谨慎食用。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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