杏子炖冰糖有润肺止咳、生津止渴、润肠通便等功效，可以起到改善咳嗽、咳痰、便秘等病症的作用。
1、润肺止咳
杏子味酸、甘，性平，归肺、心经，具有润肺、下气、止咳的功效，可以改善肺燥咳嗽、咳痰、气喘等不适症状。冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、和胃润肺的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力、腹胀、大便不成形等症状。因此，杏子炖冰糖有润肺止咳的功效。
2、生津止渴
冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、和胃润肺的功效，可以改善肺燥干咳、咳嗽、咳痰、气喘等不适症状。因此，杏子炖冰糖有生津止渴的功效。
3、润肠通便
冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、和胃润肺的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、大便不成形等症状。因此，杏子炖冰糖有润肠通便的功效。
除此之外，杏子炖冰糖还有补中益气、补充营养物质的功效，平时可以适量食用。但要注意不能过量食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
