白萝卜海带汤具有利尿消肿、促进消化、补充营养、增强免疫力、辅助降血压等功效与作用。由于白萝卜海带汤含有一定的膳食纤维和钾元素，因此不建议肾功能不全者过量食用。
1.利尿消肿
白萝卜含有一定的膳食纤维和水分，而海带富含钾元素，两者共同作用下可增加机体水分代谢，从而起到利尿消肿的作用。适量饮用白萝卜海带汤可以缓解水肿症状。对于存在肾脏疾病导致浮肿的人群，不宜过量食用，以免加重肾脏负担。
2.促进消化
白萝卜中含有的淀粉酶有助于分解食物中的脂肪，而海带富含膳食纤维，两者结合能促进胃肠蠕动，进而达到促进消化的目的。可通过适当进食白萝卜海带汤来改善食欲不振、腹胀等问题。但对这两种食材过敏者应避免食用。
3.补充营养
白萝卜中含有维生素C、叶酸等多种微量元素，海带则为机体提供了碘等矿物质，因此二者同食具有营养互补的效果。长期适量食用白萝卜海带汤有利于身体健康。但是注意不要空腹食用，以免引起胃部不适。
4.增强免疫力
白萝卜和海带都属于天然抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，提高机体抵抗力。经常食用白萝卜海带汤可以提升身体对抗疾病的防御能力。但在感冒期间不宜食用，以免刺激呼吸道。
5.辅助降血压
海带中含有一定量的钠元素，钠离子具有调节体内电解质平衡的作用；同时还可以促进水钠排泄，降低血液黏稠度，从而达到辅助降压的效果。对于轻度高血压患者而言，每天摄入约30克海带可能有一定的降压效果。但严重高血压或高血脂人群需谨慎食用，以免影响病情控制。
需要注意的是，在食用白萝卜海带汤时，应注意适量原则，不可过量食用，以免引起肠胃不适。此外，对于脾胃虚寒者，应减少食用白萝卜，以免出现腹泻等症状。
1.利尿消肿
白萝卜含有一定的膳食纤维和水分，而海带富含钾元素，两者共同作用下可增加机体水分代谢，从而起到利尿消肿的作用。适量饮用白萝卜海带汤可以缓解水肿症状。对于存在肾脏疾病导致浮肿的人群，不宜过量食用，以免加重肾脏负担。
2.促进消化
白萝卜中含有的淀粉酶有助于分解食物中的脂肪，而海带富含膳食纤维，两者结合能促进胃肠蠕动，进而达到促进消化的目的。可通过适当进食白萝卜海带汤来改善食欲不振、腹胀等问题。但对这两种食材过敏者应避免食用。
3.补充营养
白萝卜中含有维生素C、叶酸等多种微量元素，海带则为机体提供了碘等矿物质，因此二者同食具有营养互补的效果。长期适量食用白萝卜海带汤有利于身体健康。但是注意不要空腹食用，以免引起胃部不适。
4.增强免疫力
白萝卜和海带都属于天然抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，提高机体抵抗力。经常食用白萝卜海带汤可以提升身体对抗疾病的防御能力。但在感冒期间不宜食用，以免刺激呼吸道。
5.辅助降血压
海带中含有一定量的钠元素，钠离子具有调节体内电解质平衡的作用；同时还可以促进水钠排泄，降低血液黏稠度，从而达到辅助降压的效果。对于轻度高血压患者而言，每天摄入约30克海带可能有一定的降压效果。但严重高血压或高血脂人群需谨慎食用，以免影响病情控制。
需要注意的是，在食用白萝卜海带汤时，应注意适量原则，不可过量食用，以免引起肠胃不适。此外，对于脾胃虚寒者，应减少食用白萝卜，以免出现腹泻等症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
复方α-酮酸片
柴银颗粒
松龄血脉康胶囊
