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黄豆黑芝麻浆的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黄豆黑芝麻浆具有补充营养素、改善皮肤健康、促进消化系统功能、提高免疫力、预防心血管疾病等功效和作用。
1.补充营养素
黄豆富含蛋白质、脂肪等营养物质,而黑芝麻则含有多种维生素和矿物质,如铁、钙等。食用黄豆黑芝麻浆可以为身体提供必要的营养成分。
2.改善皮肤健康
黄豆中的异黄酮具有抗氧化作用,可帮助清除自由基,减缓皮肤衰老过程;黑芝麻中的亚油酸有助于维持皮肤水分平衡,使肌肤光滑有弹性。
3.促进消化系统功能
黄豆中的膳食纤维能够增加肠道蠕动频率,改善便秘情况;黑芝麻中的油脂能润滑肠道内壁,促进食物残渣顺利通过消化道。
4.提高免疫力
黄豆中的大豆蛋白是天然植物性蛋白质来源之一,可作为人体免疫细胞的重要组成部分;黑芝麻中的天门冬氨酸具有增强机体抵抗力的作用。
5.预防心血管疾病
黄豆中的磷脂有助于降低血脂水平,减少动脉粥样硬化的风险;黑芝麻中的不饱和脂肪酸可扩张血管壁,改善血液循环。
建议适量食用黄豆黑芝麻浆,以满足日常所需的营养需求。对于存在特定疾病或过敏史的人群而言,应谨慎食用,以免引起不良反应。
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2024-02-26 浏览100
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